生豬屠宰設(shè)備機(jī)械化越來越受到重視
發(fā)布時間:2018-09-10作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:6442
目前,生豬屠宰設(shè)備已經(jīng)越來越機(jī)械化了,傳統(tǒng)的屠宰刀具已經(jīng)逐步被取代了。洛陽市中南輸送設(shè)備有限公司生產(chǎn)的各種屠宰機(jī)械都是經(jīng)過相關(guān)部門檢驗過的,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)***達(dá)標(biāo),同時這么多年發(fā)展以來,我們明顯感覺到各地對生豬屠宰機(jī)械化水平的重視程度逐漸加強(qiáng)。
從生豬屠宰條件上看:機(jī)械化屠宰勝過手工操作,機(jī)械化屠宰是確保豬肉質(zhì)量安全的重要措施。實踐證明,機(jī)械化、規(guī)?;涝资潜U先馄焚|(zhì)量安全的重要條件:一是屠宰設(shè)備操作規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量高;二是檢驗項目齊全,產(chǎn)品質(zhì)量有保障;三是污水污物處理設(shè)施先進(jìn),環(huán)境保護(hù)有保障;四是肉品實施冷卻處理,提高了肉品的內(nèi)在質(zhì)量;五是企業(yè)實行現(xiàn)代化管理,確保豬肉出口創(chuàng)外匯。而手工屠宰的屠宰場設(shè)施落后,作坊式操作,污水不處理,檢驗檢疫水平低,動物保護(hù)條件差,產(chǎn)品質(zhì)量難保障,疫病防治難控制,屬于落后產(chǎn)能,予以淘汰是社會發(fā)展的必然。
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